[اشرف وليم]

المقادير:

4/1 1 كوب دقيق
3 معالق كبيرة سكر
2 معالق صغيرة مسحوق الخبز
4/3 ملعقة صغيرة ملح
3/1 1 كوب حليب
3 معالق كبيرة زيت زيتون
1 بيض

الوصفة:
1. في وعاء امزجي جميع المكونات الجافة السابقة.
2. امزجي البيض و الزيت و الحليب في وعاء اخر.
3. اخلطي المكونات الجافة مع المكونات السائلة و اخلطيهم جيدا معا ً.
4. سخني مقلاة غير لاصقة و ادهنيها بالزيت و اخرجي مقدار متساوي من الخليط في كل مره و يمكنك استخدام مغرفة الطعام.
عندما تبدأ الفطائر تأخذ شكل فقاعات خفيفة اقلبيها على الناحية الأخرى حتى تنضج تماما و يصبح لونها بني ذهبي ثم قدميها مع الزبدة أو مع إضافاتك المفضلة.
يمكنك اضافة الفواكه , مربى , عسل أو سكر

المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص