[اشرف وليم]

كيك بالفواكه المجففه صيامى
المقادير
- 1/2 كوب مشمشيه
- 1/2 كوب زبيب
- 1/2 كوب قراصيا
- 1/2 كوب عصير برتقال
- قشر برتقالة مبشور
- 3/4 كوب دقيق
- ملعقتين مبيض القهوة
- 1/3 زيت
- ملعقتين سكر بودرة
- رشة بيكنج صودا
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر

الطريقه

نضع البيكنج صودا على الفواكه المجففه فى بوله مع رشه دقيق ثم نقلبها بالملعقه ثم نضع فى بوله اخرى الدقيق

ومبيض القهوة والبيكنج بودر والسكر البودره ثم نقلبهم ونضع معهم الزيت وعصير البرتقال ونقلب ثم نضع الفاكهه

ونقلب ثم نضعها فى القالب ونتركها فى فرن درجة حراره 160 لمدة 40 دقيقه ثم تقدم وبالهنا والشفا .

المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص