[Amany]

انتو بتشتغلوا كتير فى الحر دة ! انا جايبلكم بقى حاجه كده تشيل حر الصيف ده




وهى ايس كريم




ويارب تعجبكم

ايس كريم الفراولة

المقادير

2 كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )
1كوب كريمة خفق
4/1+1 كوب سكر
2بيض
1/4 م فانيلا
3كوب فراولة

الطريقة

نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا

ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )

نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض

نضيف الان الفراولة الى الخليط

ثم نحرك جيدا

ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم

وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل

مش مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها
على فكرة ممكن تاكلوه ف نفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة
او حتى سلاش

ثم يقدم بعد تبريده مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص
او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته

ارجو ان تستفيدوا منه

المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص

[aymonded]

بس ياريت يبقى تبعتي ماكينة الآيس كريم هدية للمنتدى

[اللة يرعانى]

شكرا ليكى احنا فعلا كنا محتاجين الايس كريم بس ياريت الماكينة زى ما قالى استاذنا

[Amany]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة aymonded بس ياريت يبقى تبعتي ماكينة الآيس كريم هدية للمنتدى

ده انا اتشرف و شكراا لك على ردك الحلو ... شكراا لك

[Amany]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم شكرا ليكى احنا فعلا كنا محتاجين الايس كريم بس ياريت الماكينة زى ما قالى استاذنا

يريت بس كان فى آلة ابعتهلكم بيها فى المنتدى


وشكراا على ردك

[Team Work®]

واو انا عاوز من دة انا مش عاوز المكنة لكن انا عاوز اللى يعمل ايس كريم يبقى يبعتلى فى المنتدى

[Amany]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Team Work® واو انا عاوز من دة انا مش عاوز المكنة لكن انا عاوز اللى يعمل ايس كريم يبقى يبعتلى فى المنتدى

يا رب كنت اقدر اعزم كل المنتدى على ايس كريم ...... وشكرا لك على الرد

[jooy]

بجد شكلة مغرىىى جدا مرسى خالص وابقى وانتى بتاكلى افتكرينى بحتة

[كاترين]

ايوه كده

عايزين من الحاجات ديه كتيررررر

شكرررررررررررررا

[fofo_gold_orsozox]

شكرا


........................................