[aymonded]

نصائح هامة جداً

1- عند شراء أية معلبات يتم غسلها قبل الاستخدام جيداً بالماء والصابون ، وذلك قبل تخزينها وأيضاً مرة أخرى قبل الأستخدام مباشرة ، وحتى ولو كانت معلبات بيبسى كولا أو حاجة ساقعة أو معلبات كارتونية ، وذلك لأنها تنتقل من يد إلى يد وأحياناً من النقل والتخزين يمر عليها حشرات أو يمسك بها شخص يده ملوثة بفيروس أو فطر أو مرض معدي .
أما أن اضطررنا أن نتناول حاجة ساقعة يفضل أن نستخدم : شفاطة ( شليموه )

ولنعلم أن معظم حالات التسمم والإسهال أو المغص الذي نشعر به دائماً ولا نعلم من أين حصلنا على عدوى أو مرض ، فلنعلم أن معظمها من المعلبات التي نستخدمها دون أن نعتني بغسلها جيداً ...


2- عند تناول أي وجبة دسمة أو يوجد فيها سمن أو زيت ، لابد من تناول سلطة خضراء بجوارها تحتوي على الثوم والليمون والخل ( فجل – جرجير – جعضيض – سريس – خيار – جزر – بقدونس – كسبره خضراء الخ )، وذلك ليتم تكسير الدهون وسهولة الهضم وعدم تراكم الشحوم أو الدهون على جدران الشرايين أو تخذينها في الجسم ...

وأن لم تتوفر السلطة ، يتم عصر ليمونتين وشربهم بلا ماء أو سكر

3- عند غسل اللحم أو الفراخ أو أسماك ، يتم الغسل باستخدام الملح الخشن والليمون والخل الأبيض وذلك لقتل أي مكروبات أو فطريات تراكمت عليها ، وأزالة أي زفاره في الحوم والسمك على الأخص
ويتم عمل محلول للغسيل كالتالي :
عدد 3 ليمونات معصورة ، 6 فصوص ثوم ، بصلة متوسطة ، معلقتين خل كبيرة ، معلقة كبيرة ملح ، معلقة صغيرة فلفل أسود أو أخضر ( فلفل أخضر حب صغير وهو مثل الفلفل الأسود ) ويضرب الجميع في الخلاط معاً ثم يستخدموا في غسل اللحوم أو الفراخ أو الأسماك لمدة عشر دقائق ثم شطفهم جيداً .

4- يفضل دائماً بعد تسييح اللحم والخضروات بعد خروجهم من الفريزير أن لا يعاود تجميدهم مرة أخرى ، لأن ذلك قد يفقدهم جميع الفيتامينات وقد تصبح ضارة أيضاً بسبب البكتريا التي تنشأ من خلال تركهم خارج الثلاجة مدة طويلة

5- الأفضل دائماً قبل تجميد اللحم يتم غسلة أولاً ثم تجميدة وعند الاستخدام يتم استخدامة دون إزالة الثلج وبخاصة عند استخدام اللحم المفروم ...

المصدر: †† ارثوذكس †† - من قسم: طباخك الخاص

[Team Work®]

اهو صدقونى اهوة اللى شريف بيقول علية غشوا من الموقع صدقونى

منك لله

[aymonded]

هههههههههههههه
هههههههههههههههههه
ههههههههههههههههههههههه
ضحكونا بقى على الساعة 3 الظهر بتوقيت منتدى ارثوذكس

[اللة يرعانى]

شكرا يا استاذنا على معلومات جميلة

[aymonded]

الله يخليكٍ يا احلى مريم
النعمة معك ومع الجميع كل حين آمين

[كاترين]

معلومات حلوووووووووووه قوى
ربنا يعوضك يا استاذ ايمن

[aymonded]

ويعوضك بكل خير ونعمة يا احلى أخت رائعة لينا كلنا

[IO-Mena]

شكراً استاذ ايمن وانا بايدك فى كل كلمة بتقولها

وخصوصا فى

اكل السطلة وشرب الليمون بعد الاكل لانهم بيساعدوا على التخلص من الدهون الزائدة ومساعدة الجسم فى تكسيرها والسلطة بتساعد فى عملية الهضم بعد الاكل علشان كده يفضل اكل الشطلة بعد الاكل

والليمون والخرشوف ده ايضا مهم للى بييكلوا السكر كتير او مهمين بصفة عامة لانه بيساعدوا على التخلص من كميات السكر الزائدة وبالتالى الحفظ على جسمك

النعمة معكم كل حين

[aymonded]

انت شكلك مزاكر كويس وبتتبع كل النصائح العلمية السليمة
شكراً يا حبي على تأكيدك على الموضوع والأضافة الجميلة
النعمة معك كل حين آمين

[IO-Mena]

شكراً باشا النعمة معك كل حين

وده بسب متابعة البرامج

زى برنامج

Rachael Ray
على MBC4

موقع البرنامج
http://www.rachaelray.com/

البرنامج لما بيتعرض بيكون مترجم


النعمة معكم كل حين