كُتب : [ 06-02-2009 - 10:04 PM ]
قطاعات البسكويت قطاعه لعجينة السكر وعجينة اللوز رول أو نشابة التزيين:وهذه أيضاً تستعمل للعجين التزيين مثل عجين اللوزوسكر لطبع الأشكال الموجودة عليها في العجن عجلات التزيين:كما نشوف في الصوره عجله تستعمل لأكثر من غرض وتأتيعجله ساده لقص الأشرطه وثانيه لعمل شكل مثل غرزة مكينة الخياطه, وثالثه تطبع غرزهأخره, للتسهيل عمليات التزيين شوبك الصغير لعجين التزيين: كما في الصوره شوبك صغير لتسهيل عملية الفرد شيء رائع. أدوات لعمل الزخارف مثل أوراق الشجر والزهورالجميل أداء معروفه أداة رائعة جداّ وتسرع عملية التزيين ويأتي أكثر من شكل كما نشهدهنا أداء رائعة وهي لتجفيف الورود الصغيرة تعطيهاشكل المقعر كما في الصورة طاولة التزيين:أهم أداء في التزيين هي التيبل أو طوله التزيين بسكما نشوف هذه غير, هذه يمكن تحريكه لأكثر من أتجاه أداة الرش الطفيف:هي أداء جميلهوتعطي رشه ناعمه من إي مسحوق تستعمليه في عملية التزيين مثل السكر المطحون والكاكاووغيرها من المسحيق حمالات التورتات:وهي أكثر من شكل كما نشاهد هنا
رد: بالصور :رفايع المطبخ يا ام العروسة