الأنبا إبيفانيوس، من مواليد 27 يونية 1954 في مدينة طنطا، خريج كلية الطب، إلتحق بالدير في 17 فبراير 1984 م، رُسِمَ قساً في 17 أكتوبر 2002، كان يشرف على مكتبة المخطوطات والمراجع بكل اللغات في الدير.
هو من الباحثين النشيطين بالدير، وقد نشرت له مطبعة الدير أوائل إنتاجه العلمي: ترجمة من اليونانية القديمة للعربية: سفر التكوين، والقداس الباسيلي، وحينها كان جاري نشر سفر الخروج، والقداس الغريغوري، والكتاب التاريخي القديم ”بستان الرهبان“، وهو مهتم بمتابعة وحضور المنتديات العلمية المتصلة بالتراث الكنسي والقبطي، وكان آخرها حضور المؤتمر الدولي العاشر للدراسات القبطية في روما في سبتمبر 2012، كما أنه أحد المشتركين في تحرير مجلة مرقس الشهرية التي يصدرها الدير.
كان نيافة المطران الأنبا ميخائيل رئيس دير الأنبا مقار قد أبدى للبابا تواضروس بعد تنصيبه بطريركاً رغبة نيافته في الاعتفاء من رئاسة الدير ورسامة قداسة البابا أحد رهبان الدير أسقفاً على الدير، وذلك نظراً لتقدُّمه في السن وبسبب صحته (93 عاماً حينها).
تم عمل اقتراع سري في بطاقة مختومة بخاتم الدير، وتم فرز أصوات الآباء الرهبان بدير أبو مقار (100 راهب)، والتي أدلوا بها في الدير يوم الأحد 3 فبراير 2013 لانتخاب رئيس للدير من بينهم، وكان ذلك في حضور سكرتير قداسة البابا تواضروس الثاني القمص أنجيلوس، وجاءت نتيجة الفرز اختيار الرهبان للأب الراهب القس إبيفانيوس المقاري بأغلبية الأصوات، حسب بيان قداسة البابا، وقد أيَّد هذا الاختيار صاحب النيافة الأنبا ميخائيل مطران أسيوط ورئيس الدير منذ حوالي 65 عاماً، وذلك بتزكية مكتوبة استلمها الراهب إبيفانيوس باليد من نيافته، وسَلَّمها بدوره إلى البابا تواضروس.
وكانت الأسماء المُرشحة لرآسة الدير من رهبان دير أبو مقار هم: الراهب إيسيذوروس، الراهب بترونيوس، الراهب إبيفانيوس. وثلاثتهم من أفاضل الرهبان وشيوخ الدير والمتمرسين في الحياة الرهبانية والنشطين في الأعمال اليومية في الدير.
ويُذكر أنه في المقابلة الأولى للراهب إبيفانيوس المقاري مع قداسة البابا تواضروس الثاني يوم الثلاثاء 26 فبراير 2013 (ثاني يوم صوم يونان) بعد إبلاغه باختياره لرئاسة دير القديس أنبا مقار بناءً على حصوله على أغلبية أصوات الرهبان، أوصاه وصية محددة: «أن يعيد لدير القديس أنبا مقار صورته المُشرقة الأولى، ويلمَّ شمل الدير».
في يوم الأحد المُبارك 1 برمهات 1729 ش. الموافق 10 مارس 2013 م. (أحد رِفاع الصوم الأربعيني)، قام قداسة البابا تواضروس الثاني، بتجليس 4 من الآباء الأساقفة (الأنبا دانيال – الأنبا ثيؤدوسيوس – الأنبا بطرس – الأنبا مينا)، وسيامة 7 من الآباء الرهبان أساقفة (الأنبا إبيفانيوس- الأنبا مقار- الأنبا صموئيل- الأنبا دوماديوس- الأنبا يوحنا- الأنبا زوسيما- الأنبا يوليوس)، وتم الاحتفال بالتجليس عشية عيد الصليب يوم 18 مارس 2013.. و تنيح فجر يوم ٢٩ يوليو، بشكل جنائي، ومازالت تجري التحقيقات حتى الآن