المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : انذار احزر الاندومي فانه سرطان متجرك


مريم ماجيك
09-29-2009, 08:37 PM
أشارت الأستاذة أمل عبد المجيد الخبيرة في الطب الطبيعي، أنه من المهم جداًً أن يهتم الفرد بقراءة محتويات المواد الغذائية التي تباع في الأسواق، ويتجنب شراء أي طعام مكتوب علية كلمات غير مفهومه بالنسبة له فهذا أول الطريق نحو الابتعاد عن هذه السموم، وأشارت إلى خطورة ما يسمى بالأندومي، هذا الطعام السام الذي يدخل فيه تركيبة الملح الصيني (اجني موتو) الذي يسبب تلفاًً في خلايا المخ ويسبب سرطان الدماغ، ومع الأسف الشديد يكاد لا يخلو بيت من الاندومي القاتل
فالإندومى وبدون مبالغة عبارة عن سم يسرى في الجسد وبالذات في المخ وتقول كنت قرأت في مقالات على النت عن وجود دهن الخنزير في مكونات نكهات الإندومى ولكني اعتبرت أن هذه من الممكن أن تكون إشاعة واستمريت في تناوله،
ولكن صدمت بمعرفة الحقيقة المفجعة، أن الإندومى يحتوى على مادةe621
وهى مكتوبة على ظهر الكيس وهذه المادة بعد البحث ظهرت أنها تسبب تسمم المخ
لأنها أخطر محسنات الطعم على الإطلاق.
مخاطر هذه المادة على المخ كبيرة لأنها تسبب تلف في خلايا المخ الغير قابلة للتجدد وتسبب تراجع الذاكرة وضعفها وتدهور القدرات العقلية وفقدان القدرة على التركيز ومعالجة الأمور الحسابية أو الرياضية المتوسطة ثم تؤدى إلى غباء فعلى بدون مبالغة.
كما تسبب أمراض عصبية تابعة لتلف خلايا المخ مثل الشلل الرعاش والزهايمر والصداع المزمن ومع الاستمرار في تناولها تؤدى للسرطانات مثل سرطان الثدي وارتفاع الكولسترول وضغط الدم والأزمات القلبية الحادة وغير ذلك الكثير....كما أنها تسبب البدانة المرضية الغير قابلة للعلاج حتى مع الرياضة أو الأدوية لأنها تغير في تركيب الدهون في الجسم.
هذه المادة هي أحد مشتقاتMonosodium Glutamate وتعتبر أخطر مادة غذائية وجدت في العالم كمكسبات طعم، ويتم إخفاء أسم هذه المادة السامة في الأغذية تحت مسميات مختلفة مثل الجلوتامات، أسبرتام، الخميرة، المرق سواء مرق الدجاج أو اللحمة، الكاسينات، البروتين المهدرج مثل الصويا المهدرجة.

وليس فقط الإندومى الذي يحتوى هذه المادة القاتلة ولكن تستخدم مطاعم شهيرة هذه المادة بصورة مكثفة لتحسين طعم مأكولاتها وجذب زبائنها مثل بيتزا هت وماكدونلدز وبرجر كينج وكنتاكى وتاكو بيل
القاتل الصامت أسواء من الكحول والنيكوتين والمخدرات
مادة سامة نأكلها يوميا صور!!
البهار الصيني أو الإندونيسي
monosodium glutamate (MSG),
E 621 ويرمز لها برمز
محسنة للطعم
جلوتاميت أحادية الصوديوم
Monosodium Glutamate

وحاجة اخيرة كمان عن صناعه الاندومى
بيقومو بتجميع عظام الحيوانات الميته ويقومو بتجفيفها جيدا ثم يضعوها في مطاحن لكي تطحن جيدا بعد ذلك يقومو باضافه المنكهات وتشكيلها على شكل المكرونه كما نراها وبعد ذلك تاتي الينا ونحن نقدمها الوجبه الرئيسيه للعشاء لفلذات اكبادنا

__________________
http://img502.imageshack.us/img502/3286/image24641ui6.gif
+ أم النـــــــــــــــــور تدبر لجميعنا كل الامور +

http://i222.photobucket.com/albums/dd39/acdetg23/heart.gifhttp://i222.photobucket.com/albums/dd39/acdetg23/heart.gifhttp://i222.photobucket.com/albums/dd39/acdetg23/heart.gif

roma_malak
10-03-2009, 06:14 PM
بجد انا موش عارفه اقولك ايه
لان كلامك ده هينقذ ناس كتيررررررررررررررر اوى بتعشق اكل الاندومى
بس بجد ميرسى ليكى جدا

ريم الخوري
10-05-2009, 01:26 PM
معلومات كتير مهمة وقيمة جداً وخطيرة بنفس الوقت .......بس بدك مين يسمع

خاصة وان مستهلكي هذة المادة هم نسبة كبيرة من الاطفال ...............
ربنا يحافظ على الجميع
وشكراُ للموضوع الرب يبارك تعبك

Malak sokar
10-05-2009, 02:32 PM
بجد معنديش رد غير ربنا يستر علينا ويكون معكة يامريم اهلا بيكي وسطينا

kamer14
10-05-2009, 02:46 PM
مش عارفه ليه مش مصدقة اصل فى شركات مثلا بتطلع على الشركات المنافسه ليها اشاعات وبعدين لو كانو عرفاو المعلومات دى ماكانو سحبوه من السوق بس حكاية عظام الحيوانات دى متخشش العقل اصلا وممكن المادة اييلى بيقولو عليها محطوطة مثلا بكميات قليله متعملش حاجة على العموم خير الامور الوسط وربنا يحافظ على اولاده وانا هبقى اعمل سيرش بسيط كدة ونشوف

kamer14
10-05-2009, 02:49 PM
انا جبت معلومات من موسوعه ويكيبيديا

ndomie هو نوع من المكرونة سريعة التحضير من Indofood Sukses ماكمور ، أكبر شركة في العالم لحظة صناعة المعكرونة ، وتقع في اندونيسيا. انها وزعت في أستراليا وآسيا وافريقيا ، والولايات المتحدة وأوروبا ودول الشرق الأوسط. Indofood اندونيسيا هي واحدة من أكبر ما قبل شركات الأغذية المعلبة ، وتأسست في عام 1990 من قبل Sudono سالم.

في عام 2005 ، اندلعت Indomie كتاب غينيس للارقام العالمية لفئة الوثائق "وحزم أكبر من المكرونة سريعة التحضير" ، وخلق الحزمة التي تم 3.4mx 2.355mx 0.47m ، مع الوزن الصافي من 664.938 كجم ، وهي عبارة عن 8،000 مرات وزن حزمة العادية من المكرونة سريعة التحضير. أنها صنعت باستخدام نفس المكونات باعتبارها حزمة العادية للمكرونة سريعة التحضير ، وكان معتمد صالحة للاستهلاك البشري. [1]


الإتاحة
استراليا -- معظم المحلي محلات البقالة والسوبر ماركت
كندا -- معظم المحلي محلات البقالة
أوروبا -- معظم المحلي محلات البقالة
اندونيسيا -- معظم المحلي محلات البقالة والسوبر ماركت ، warung (الانكليزية : المطاعم الصغيرة) ، والخيار الذي لأنها قد طهي المتاحة ، في كل مكان.
الشرق الأوسط -- معظم المحلي محلات البقالة والسوبر ماركت. في قطر ، وكارفور وسؤال مارت يحملها
نيوزيلندا -- محلات السوبر ماركت في المراكز الكبرى ومحلات البقالة الصغيرة الآسيوية
هولندا -- الصينية أو الآسيوية السوبرماركت
نيجيريا -- والساخنة Indomie. جدا الوصول إليها وتؤكل في كل منزل تقريبا على أساس يومي. Dufil
ماليزيا -- معظم المحلي محلات البقالة والسوبر ماركت
سنغافورة -- معظم المحلي محلات البقالة
الولايات المتحدة -- أنها يمكن أن تكون عادة موجودة في مخازن البقالة الآسيوية المتخصصة في أحياء آسيا ، مثل السوق 99 مزرعة.
غانا -- فإنه يمكن العثور عليها في متاجر صغيرة وكبيرة



وزى ماحنا شايفين انها فى بلاد كتيرة وكويسة يعنى اكيد لو فيها حاجة مكنوش هياخدوها

kamer14
10-05-2009, 02:55 PM
مراحل تصنيع الإندومي :

المرحلة الأولى : اختيار القمح
القمح يختلف بأنواعه، وفي إندومي ندرك ذلك جيداً لذا نحرص على استخدام دقيق القمح السوري الفاخر، حيث نأخذ منه عينات بشكل يومي إلى مختبرات المعمل المتطورة والمجهزة بأحدث ما توصل إليه العلم من أجهزة فحص وقياس، وعندما تنتهي معاينة جودة الدقيق، ينخل جيداً ليدخل في عملية الإنتاج .


http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/018.jpg

المرحلة الثانية : اعداد العجين
في هذه المرحلة تتم إضافة محلول العجن والمحضر من الماء النقي المفلتر وملح الطعام وأملاح الكربونات والصمغ العربي وفيتامين ب 6 إلى دقيق القمح بعناية لتشكيل العجين وذلك في عجانة كبيرة خاصة حيث أن العجين الذي نصنعه في المصنع يشبه العجين الذي نعده في بيوتنا .

http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/045.jpg


المرحلة الثالثة :كبس العجين
بعد إعداد العجينة، نقوم بكبسها على عدة مراحل بواسطة مكابس ضخمة لتصبح على شكل شرائح رقيقة لا تتجاوز سماكتها 1 ملم .
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/042.jpg


المرحلة الرابعة :تقطيع وتمويج العجين
تقطع شرائح العجين الناتجة عن المرحلة السابقة على شكل خيوط شعيرية رفيعة ومن ثم تموج وبذلك تأخذ شكل قوالب إندومي الشعيرية سريعة التحضير
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/038.jpg


المرحلة الخامسة : مرحلة الطهي بالبخار
تعرض خيوط الشعيرية للبخار الذي تبلغ درجة حرارته 100 درجة مئوية وذلك ليتم طهيها بشكل كامل ولـتأخذ الشعيرية القوام الجيد إن هذه المرحلة هي المرحلة الأولى التي نضمن من خلالها سرعة طهي الإندومي في منازلكم .
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/026.jpg


المرحلة السادسة :مرحلة التشكيل على هيئة قوالب
في هذه المرحلة تطوى خيوط الشعيرية المموجة وتقطع على شكل قوالب بأوزان محددة .
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/081.jpg


المرحلة السابعة :مرحلة القلي الخفيف
هذه هي المرحلة الثانية والأساسية التي تجعل من الإندومي وجبة سريعة التحضير في بيتك بالإضافة إلى إمكانية تناولها كسناك حيث يطهى كل قالب من إندومي بزيت النخيل النباتي النقي والصحي والذي يسخن بواسطة البخار لنضمن أن كل قضمة من إندومي ستعطيك الإحساس بطعمها اللذيذ بعد ذلك تتم تصفية القوالب من الزيت لتمر بعدها في مرحلة التبريد .


المرحلة الثامنة : مرحلة التبريد
تمر قوالب النودلز المقلية بمرحلة التبريد باستخدام هواء نقي مفلتر لتصبح جاهزة لعملية التغليف .
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/099.jpg


المرحلة التاسعة : مراقبة الجودة
نحن في إندومي نفخر بامتلاكنا أحدث أساليب مراقبة الجودة حيث تبدأ من انتقاء الموردين للمواد المستخدمة بحسب معايير وضعناها لكي نضمن سلامة المواد من المورد وصولاً إلى المنتج النهائي. وعلى رأس كل ساعة وبعد كل مرحلة من مراحل الإنتاج، يقوم أخصائيو مراقبة الجودة بأخذ العينات المخبرية اللازمة للتحليل الكيميائي و الجرثومي بأحدث التقنيات والأجهزة للتأكد من أن كل وجبة من إندومي هي صحية مئة بالمئة ومطابقة لأعلى المعايير العالمية للجودة وسلامة الغذاء .
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/201.jpg


المرحلة العاشرة : مرحلة إضافة التوابل والتغليف
حيث في هذه المرحلة تتم إضافة البهارات المغلفة بعناية والمعتمدة من قبل هيئة المواصفات الخليجية وهيئة المواصفات السعودية والمطابقة لمواصفة كودكس العالمية، إلى قوالب النودلز ثم تعبأ كل وجبة وتغلف بإحكام وذلك تحت أعلى درحات النظافة والتعقيم .
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/108-.jpg


المرحلة الحادية عشرة : مرحلة التعبئة والتخزين
لقد وصلت كل وجبة من إندومي الشهية إلى مراحل تصنيعها النهائية لتتم تعبئتها بكراتين ونقلها إلى المستودع الرئيسي المطابق بشروطه لأعلى المعايير الصحية لحفظ المنتجات الغذائية .
http://www.sawab-ltd.net/indomie//images/factory/152.jpg


الموقع

http://www.sawab-ltd.net/indomie//indomie-factory-مصنع-إندومي.html